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檢查辣椒苗生長情況。

近日，在富源縣墨紅鎮滿地金食品開發有限公司的智能溫控大棚里，辣椒苗長勢正旺，一旁的工人們正忙著為村民分發辣椒苗。

該公司是省級農業龍頭企業，致力于發展辣椒產業，公司一方面與農戶結成利益聯結機制，帶領當地群眾種植辣椒，每年與農戶簽訂種植協議，公司免費為農戶提供辣椒苗和種植培訓服務，按協議價格收購農戶種植的辣椒；另一方面，公司建起辣椒加工廠，增加農產品附加值，延伸產業鏈。2022年，該公司共加工辣椒3000余噸，產品遠銷上海、浙江等地，實現產值4700萬元，隨著產業鏈不斷延伸，辣椒產業已成為帶動群眾致富的大產業。

企業與農戶攜手共贏

當下，正是辣椒苗移栽的關鍵時期，與公司簽訂保底收購協議的農戶們，正在搶抓節令移栽辣椒苗，確保不誤農時。

“家里每年都要種植20多畝辣椒，到采收辣椒的時候，我們把辣椒直接送到公司去銷售，不僅風險低，收入也有保障。”種植大戶袁先國說。

隨著種植辣椒的農戶越來越多，為了提高辣椒產量，公司推行“統一規劃、統一育苗、統一移栽、統一管理、統一采收”的標準化種植模式，確保農戶種植有技術、銷售有出路。同時，公司每年開展送種苗、送地膜、送化肥、送農藥等上門服務活動，最大限度降低農戶辣椒種植成本。

“2022年，不少與公司簽訂保底收購協議的農戶嘗到了甜頭。今年與公司簽訂種植協議的農戶有1700余戶。”公司總經理尹小友說。

辣椒成熟后，公司會第一時間收購辣椒，確保辣椒不在農戶手中滯留，最大限度降低農戶不必要的損失。

據尹小友介紹，公司開發的辣椒產品很暢銷。2022年公司在原有生產線的基礎上投入3000余萬元，新建加工廠房、增加生產線、加大產品研發力度，預計今年10月新生產線能全面投入生產。

直播帶貨釋放銷售活力

“抓緊時間下單，限時優惠。”每天18時開始，在公司直播間，主播們將各種辣椒產品放在鏡頭前展示，進行連續幾個小時的線上銷售。

打印票據、包裝產品、裝箱運輸……白天配貨，晚上直播帶貨，產品包裝完畢后陸續發往全國各地，公司的產品銷售模式逐漸從線下向線上拓展和延伸。

“這段時間直播間人氣逐漸上升，訂單量也越來越多。”公司主播盧昆陽說。

在公司的生產車間內，工人們正在緊鑼密鼓地生產辣椒產品，一件件具有地方特色的辣椒產品從生產線末端下線，通過線上銷售，走向全國各地。

三產融合激活發展動能

經過多年發展，墨紅鎮形成了集辣椒種植、儲藏、加工、銷售、產品研發等于一體的產業鏈。為推動閑置土地復耕，墨紅鎮積極動員農戶因地制宜種植辣椒，積極對接企業、合作社收購辣椒。

墨紅鎮辣椒產業發展壯大后，當地很多外出務工人員選擇回到家鄉種植辣椒，在龍頭企業的帶動下，種植戶很快享受到種植辣椒帶來的“紅利”，種植戶越來越多，不僅使閑置土地得到充分利用，充足的辣椒原材料供應也讓辣椒加工產業迅速發展起來，很多勞動力在辣椒加工廠實現就業。

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