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今天小編嵐嵐來為大家解答以上的問題。蛋包飯怎么做才好吃，蛋包飯的蛋怎么做相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、朋友:你好! 下面將蛋包飯的蛋皮的做法推薦給你，供你參考。

2、 煎蛋皮，如果平底鍋不是不粘鍋 ，也沒有關系，用什么鍋都可以做。

3、 首先，把鍋燒熱加入油，油越少越好。

4、(也可用軟布蘸油擦鍋) 然后轉動鍋體，讓油均勻粘貼在鍋底到鍋中1/2左右。

5、 其次，蛋液里可少加一些淀粉。

6、(增加蛋皮的韌性) 把雞蛋液攪拌均勻。

7、 最后，開小火將蛋液倒入鍋里，傾斜轉動炒鍋，將蛋液均勻依附在有油的位置(蛋皮呈圓狀)， 不要翻動，小火煎制蛋液凝固即可出鍋，希望對你有所幫助! 特別注意: 鍋要燒熱一些 2、淀粉要加的合適 3、油多了，蛋液就會滑到鍋底太厚了。

8、 你不妨試一試，祝你成功!。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

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