8月24日，“囤鹽”突然間成為了一個熱搜詞。

盒馬等多個生鮮電商平臺顯示，低鈉鹽、食用鹽出現“缺貨”“補貨中”。京東七鮮超市提供的數據顯示，食用鹽從22日至今銷量環比增長208%，碘鹽銷量增長149%。不僅如此，就連平日無人問津的核輻射檢測儀也成了搶手貨！

囤鹽

【資料圖】

市場表現

催生鹽業股表現強勁

受“福島第一核電站核污染水排放入海”消息影響，8月24日福州部分市民搶購食用鹽，目前登錄樸樸以及永輝生活APP，發現樸樸銷售的5款食用鹽有4款處于“補貨中”狀態；永輝生活APP中食用鹽也出現斷貨狀態。

@FM985揚州新聞廣播報道：在揚州大潤發等超市，購買食鹽的市民明顯增多，一些品牌食鹽的貨架已被清空。不少購買食鹽的市民表示，雖然知道食鹽保質期只有3年，但是看到其他人買了，也就“跟風”囤一些。

究其原因，大家的恐慌一部分是來自微信群，群內有人已經開始發布“囤鹽”信息。而在一些團購群內，有“團長”開始推銷起食鹽。

不僅如此，A股市場上的鹽業股也表現強勁，其中江鹽集團的股價連續3天漲停。

業內回應

儲備供應充足不要盲目搶購

中鹽集團回應稱，我國對食鹽實行定點生產管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。

中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽產能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足，不要盲目搶購。

公開數據顯示，我國是全球原鹽產能和產量最大的國家，鹽產區分為海鹽產區、井鹽產區、湖鹽產區。2022年，我國原鹽產能達11585萬噸，產量達8390萬噸。

大連海事大學法學院教授、博士生導師張晏瑲表示，我國食用鹽與韓國不同，主要來自井鹽，不會涉及污染區域，居民不用過度囤鹽。

囤檢測儀

市場表現

核輻射檢測儀銷量猛增

和鹽一樣熱的，還有核輻射檢測儀。

記者登錄多個公眾常用的電商平臺，輸入“核輻射檢測儀”字樣進行商品搜索，發現銷量前幾的檢測儀都已突破2000+，有的突破5000+，更有甚者突破了1萬+。有的商品界面顯示，必須付定金才能訂購。各種核輻射檢測儀價格不等，但均在200元上下。據商家介紹，檢測儀可實時檢測食物等核輻射含量。還有一位客服表示，儀器可以測含X射線、貝塔射線、伽馬射線的輻射，可測日本食品、化妝品、海鮮、礦石、大理石等。

購買核輻射儀的劉女士表示，以后海產品她是不會再吃了，擔心淡水及淡水產品也會受到影響，為圖個安心就買了檢測儀。

“客服都回不過來了。”一位核輻射檢測儀生產廠家工作人員表示，這兩天銷量猛增，而產能無法一下子提升上來，不能立刻增產。

業內回應

需要專業知識，操作要求很高

專家解釋，如果想用便攜式放射性檢測儀檢測出水產品受到核污染，被檢測的水產品至少要受到每公斤5000貝克勒爾（衡量放射性物質或放射源的計量單位）的輻射污染。而食品藥品安全處規定的標準值則是每公斤100貝克勒爾。另外，便攜式檢測儀只能檢測出物體表面以及空氣中不具有危險性的輻射。

同時，這些檢測儀的更換周期很短，使用6個月到1年時間就需要重新校準儀器。通過二手交易購買的儀器有可能無法正常啟動。

核輻射檢測技術專家魏鴻林表示，核輻射檢測儀只能做一個定性的分析，而且對操作的要求很高。

如果樣品里的輻射就在波動范圍內，是發覺不了的。對普通民眾來說，沒有比較專業的知識，用普通儀器去測也很難以發現差別。化妝品里面的放射性物質有比較精確的檢測方法，應該拿去實驗室。

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●日妝對華進口大幅下滑 多個品牌遭退貨

日本24日啟動福島第一核電站核污染水排海，引發全球關注。多家日妝品牌就是否會受影響緊急回應。

SK-II品牌客服表示，所有SK-II產品和成分在上市前都經過嚴格的產品質量和安全評估。

無印良品客服提到，所售賣的商品來自不同產地，有部分產自日本。

高絲客服稱，集團旗下的產品在日本生產，通過正規渠道進口到中國。在售所有產品都符合中國的各項基準。

花王客服表示，“通過花王（中國）旗下各公司官方途徑進口銷售的產品，均為通過海關檢查且符合中國國家相關標準的合格產品。”

雖然日妝品牌紛紛“自證清白”，但已有消費者將購買的日本化妝品退貨。一位消費者表示，前兩日在三亞離島免稅店下單了化妝品，發現全是日貨，果斷退貨。

香港養和醫院皮膚科主任陳俊彥表示，“如果真的（核污染水）是放射性的，污染了水源或者海洋的生物，而這些化妝品或者護膚品加入了這些海洋生物或水源，有可能會引起核酸或細胞變異。最擔心的是如果核酸變異，并且累積比較多的話，有可能會引起皮膚的癌癥。”

早在此前，日本東京電力公司對福島第一核電站核污染水排海設備進行試運行時，就曾引發一波日妝“退貨潮”。

海關總署數據顯示，自今年5月份開始，從日本進口的化妝品便開始出現明顯下滑。其中，6月份的進口金額同比下降8.4%；7月份的進口金額同比大幅下滑30%。

●多地餐飲協會倡議抵制停用日本海鮮產品

8月24日，日本啟動福島第一核電站核污水排海，核污水經由1公里的海底隧道流向太平洋。

目前，已有多地餐飲行業協會公開發布倡議，宣布抵制、停用來自日本的海鮮產品。

如，鄭州市餐飲與飯店行業協會8月24日向全市餐飲企業發出倡議稱，即日起，全面抵制并停止使用日本方面的所有海產品。餐飲單位應當自覺抵制，不采購、不使用、不流通日本方面的所有海產品，確保采購食材的安全。

此外，湖南株洲市餐飲行業協會、湖北武漢餐飲業協會、河南南陽市文化旅游協會、浙江寧波市甬邦餐飲聯合會、江西贛州市烹飪餐飲飯店行業協會、江蘇無錫飯店餐飲業商會等也相繼發布倡議，呼吁各飯店餐飲企業、會員單位停止采購、使用來自日本的海鮮產品。 據新華社、央廣網、澎湃新聞

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