(相關資料圖)
1、將1條鯉魚宰殺清洗干凈,用刀從魚腹處劈開,與背部連在一起,用干布擦干。
2、在處理好的鯉魚中加入蔥片、姜片、香菜、鹽、胡椒粉、料酒、蒜粉,腌制2小時。
3、將腌好的鯉魚放在炭爐的兩面烘烤。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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1、將1條鯉魚宰殺清洗干凈,用刀從魚腹處劈開,與背部連在一起,用干布擦干。
2、在處理好的鯉魚中加入蔥片、姜片、香菜、鹽、胡椒粉、料酒、蒜粉,腌制2小時。
3、將腌好的鯉魚放在炭爐的兩面烘烤。
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