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滾動:野果子搖身一變“香餑餑” 海南菠蘿蜜借拼多多賣爆全國

2023-05-26 20:00:46 來源: ??诰W 

開菠蘿蜜盲盒突然成為年輕人的新型解壓方法。在拼多多搜索菠蘿蜜,寫著海南直發的商品銷量動輒10萬+。評論區滿是金黃色果肉,有賣家寫道:“北方女孩第一次剝30斤菠蘿蜜,取出6盒果肉,緩解焦慮治好內耗,建議人手一個?!?/p>

社交平臺上,“如果你有一顆菠蘿蜜”也是流量密碼。網友不廢刀不粘手地切開菠蘿蜜,取出足以鋪滿桌面的果肉后,做成菠蘿蜜酸奶凍和椰奶凍,就能收獲一夏天的快樂。最后,他們不忘強調性價比:不足百元網購整顆菠蘿蜜到家。

海南文昌的菠蘿蜜果肉金黃,香味濃郁。攝影/余東升


【資料圖】

菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果。在海南出島的熱帶水果中,物流成本高的菠蘿蜜也被水果電商玩家稱為“沒點實力不敢碰的品”。電子商務專業的黎加奎看中其高產,創業后首選的單品即菠蘿蜜。他和團隊打磨供應鏈,提升運營技巧,在拼多多流量扶持下,將菠蘿蜜打造為百億補貼中價格親民的爆款水果,不足百元即可實現菠蘿蜜自由。

“熱帶水果皇后”售價高

入夏后,菠蘿蜜批量上市,銷售旺季隨之而來。此時,廣東各地的水果店內,店員一定會將掰開的菠蘿蜜擺放在門口的顯眼位置,金黃色果肉和誘人香氣很難讓人不注意它的存在,是為店鋪引流的最佳單品。

菠蘿蜜大量成熟的6月雖未到來,但黎加奎的發貨團隊早已開始忙碌,近期收購的菠蘿蜜堆滿位于海南省文昌市蓬萊鎮的發貨倉。每天下午發貨之前,驗果師傅們用開椰器打孔查看果肉顏色,挑選出生蟲、不熟的果子。接著,稱重、貼單、打包,十多個工人們現場裝車,將菠蘿蜜運送至全國。

每天下午,黎加奎團隊開始打單、發貨。攝影/余東升

菠蘿蜜有著“熱帶水果皇后”之稱,外形似榴蓮,一年四季可掛果。擁有熱帶資源優勢的海南是菠蘿蜜的絕對優勢產區。據了解,目前,菠蘿蜜海南各市縣均有種植,全島菠蘿蜜種植面積約16萬畝,總產值8.64億元,在海南水果產業中占據重要地位。

近年來,海南省加大熱帶同緯度果蔬資源引進開發,推進熱帶果蔬規?;?、差異化、標準化、精品化發展,做強做優熱帶特色高效農業,賦能鄉村振興。菠蘿蜜是海南引進的有較好經濟價值的優良品種之一,也是當地農戶增收的主要品種。

文昌蓬萊鎮的農戶老蘇種了近10年菠蘿蜜,一路看著它從家門前的野生果子變成村民搶著種的經濟作物。他說,海南本土菠蘿蜜產量小、果品小,難以進行商品化種植。改種瓊引1號(原稱“馬來西亞1號”)后,通過科學管理,一年四季掛果,投產快、見效快、效益高?!爸星锏酱汗澢昂笫蹆r高,夏季產量高?!?/p>

文昌蓬萊鎮的一處菠蘿蜜種植基地內,果子即將成熟。攝影/余東升

據介紹,1999年,海南省農墾國營西聯農場從馬來西亞、泰國引進菠蘿蜜種質資源試種,并從中篩選出適合本地生產的瓊引1號。該品種株產超過200斤,兩年可掛果,結果周期長,占海南菠蘿蜜種植面積超70%。

同樣是收購商的老蘇,每年都會走訪島內大大小小種植園預定果子,銷售給上一級的大型采購商后,經過層層周轉,進入全國各地的農貿市場、商超等傳統生鮮農產品流通渠道。由于物流成本高、成熟后不易儲存、人工剝果肉費時等,商超內以盒售賣的果肉價格不菲,甚至被北方人認為是高端水果。

原產地直發打開銷量

當電商等渠道興起后,芒果、荔枝、黃皮等海南熱帶水果成為線上爆款,動輒幾十斤重的菠蘿蜜也被搬到了線上。三年前大學畢業的黎加奎記得,2015年,有水果玩家在線上賣菠蘿蜜,吃到第一批紅利?!爱敃r玩家少,競爭小,菠蘿蜜仍是賺錢的品。”

黎加奎到種植基地查看菠蘿蜜的生長情況。攝影/余東升

與線下賣果肉不同,考慮到包裝、運輸、保鮮等要求,這批電商玩家選擇售賣整顆菠蘿蜜,既可保證果子新鮮度,又能提高性價比。在黎加奎看來,他們前期成功最大的優勢是原產地直發,產地發貨才有價格優勢。隨著玩家增多,菠蘿蜜變成完全競爭單品,拼的是供應鏈、運營技巧。“現在沒點實力真不敢碰菠蘿蜜?!?/p>

電子商務專業畢業的黎加奎早已規劃好創業路線。畢業后進入電商公司工作,他花了兩年時間了解水果行業動態、線上運營技巧、各平臺運營規則等。去年,他仍選擇競爭激烈但一年四季有貨的菠蘿蜜,入駐拼多多開店。

海南本土菠蘿蜜玩家通常與熟悉的種植戶提前訂貨,采用現摘現發模式,縮短發貨路徑,壓縮倉儲成本。這也對訂單量要求較高。“無論是找農戶拿貨還是與快遞談合作,有量才有話語權。”黎加奎說,這也是選擇入駐拼多多的主要原因——拼多多從農產品起家,用戶已形成一定購買習慣,流量大。平臺大力扶持全國各地特色農產品上行,通過百億補貼、萬人團等活動助力各大農產區打造優質產地品牌。

黎加奎與懂物流、熟悉產地的朋友組隊,帶著20多萬存款賣菠蘿蜜??瓢喑錾淼乃饲安俦P過服裝、佛珠等品類,對運營數據極為敏感。前期,他重點分析平臺規則和玩法,通過參加各種活動提升訂單量后,分析轉化率、投入產出比等,持續投入直至進入百億補貼。

“我的目標就是頭部商家?!崩杓涌蛨F隊邊打磨供應鏈邊提升訂單量。令他意外的是,拼多多對菠蘿蜜等海南本土水果不時進行流量傾斜,商家報名參加單個活動即爆單。日訂單量突破1000單時,整個店鋪銷量穩步增長,今年比去年增長30%。

拼多多助力菠蘿蜜上行

如今,拼多多平臺上,菠蘿蜜不再是一盒果肉即數十元的高端水果,20多斤重的果子只需60多元,不足百元即可擁有菠蘿蜜自由?!捌炊喽嗥脚_菠蘿蜜大火之前,玩家不多的情況下,一斤的售價大概5元左右,30斤需150元?!崩杓涌硎?。

價格下降后,菠蘿蜜從產地走向全國?!霸谄炊喽嗨阉鞑ぬ}蜜,大部分店鋪都是10萬+銷量,真的火了?!崩杓涌钠炊喽嗟赇伜笈_數據顯示,用戶群體中,北方人占比較高,東北人尤其偏愛網購菠蘿蜜。他還留意到,不少消費者購買整顆菠蘿蜜后錄制開箱視頻、測評視頻,海南菠蘿蜜的熱度和認知度隨之上升。

拼多多通過產地直發幫助菠蘿蜜走向全國。攝影/余東升

當網購菠蘿蜜成為潮流后,越來越多海南本土玩家加入進來,成長為拼多多頭部商家。拼多多平臺上的菠蘿蜜商家中,黎加奎常遇到大學同學。“我們學校當時為培養電商人才設置電子商務專業,不少人選擇做海南熱帶水果,高產且具有特色的菠蘿蜜備受青睞?!?/p>

菠蘿蜜在拼多多的熱賣帶動更多當地人受益。每年的銷售旺季,訂單倍增,黎加奎發貨團隊的人數隨之擴大。他們均為當地村民,不少是種植菠蘿蜜多年的農戶。林師傅即是其中之一?;诙嗄甑姆N植經驗,他看一眼就能大致分辨菠蘿蜜的品質。菠蘿蜜在電商大火后,他和朋友們有了新工作,做起水果品控師,讓全國消費者吃到香甜可口的海南菠蘿蜜。

近年來,拼多多通過產地直發、流量傾斜等方式幫助地標水果走向全國,讓各地消費者能以更實惠的價格買到新鮮好水果。據了解,截至2021年底,拼多多平臺單品訂單量10萬+的農產品爆款超過了6000款,單品銷量超100萬單的農產品達到50余款,一批“小產區”水果成為“國民水果”。

“我們長期致力于通過與產地對接,從源頭把控品質,并通過流量資源傾斜、百億補貼等舉措,助力優質農產品提升市場競爭力、拓展新的消費群體?!逼炊喽噢r業項目負責人表示,拼多多在全國優選最新鮮的當季蔬果食材和品質農貨,通過嘗鮮直播、專區推介、地標宣傳等方式,通過“農地云拼”實現“產消直連”,精準滿足近9億消費者的消費分層需求,提升農產品品牌價值與效益。

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