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公筷變火后,慶元人立刻嗅到商機

2020-04-09 10:27:37 來源: 人民網-人民日報

公筷大概多長?用什么材質制作?目前,尚無國家標準和行業標準出臺。4月1日,竹筷生產大縣浙江省麗水市慶元縣發布了“慶元竹木公筷團體標準”,以此來規范該縣的公筷生產。此后,公筷的生產規格、尺寸、含水率、遷移物指標等有了縣里的統一規范。

隨著全國疫情防控形勢持續向好,多地正加快復工復產,努力把落下的進度趕回來。

經濟還有哪些潛力可挖?慶元縣瞅準了一個商機——推廣公筷,發展公筷產業。

為何是公筷?此次疫情發生以來,餐飲業催生變革,注重飲食衛生、倡導使用公筷的聲音在各地頻頻出現。

意識到公筷變火后,慶元人立刻嗅到商機。

3月12日,慶元縣政府組織召開慶元筷子品牌策劃及公筷推廣使用座談會,力爭用最短的時間、最快的速度打造本土品牌。座談會上,筷子生產龍頭企業代表、餐飲協會代表、電商代表以及相關部門負責人雖然都戴著口罩,但依舊討論得熱火朝天。圍繞品牌打造、營銷推廣、標準制定等多個方面,大家紛紛出謀劃策。

作為“中國特色竹鄉”,慶元縣的毛竹立竹量有6000多萬株。近年來,慶元竹木加工企業達300家,其中涉及竹筷加工企業15家,年銷售筷子10億雙,產值5億元。此次發展公筷經濟,慶元縣已摩拳擦掌。得益于完備的產業鏈,毛竹變成“公筷”,僅需三天時間。

“想好了就馬上干。”在浙江艾米家居用品有限公司的生產車間里,一條條筷子生產線非常忙碌。100多名防護齊全的工人正忙著趕制訂單。“第一、第二批次的訂單已經完成生產并發貨。”企業負責人楊軍介紹。

不過,發現商機后,不能一擁而上,而是要久久為功,打造品牌。目前,慶元縣政府部門已經對下一步工作提出要求:

要依照新制定的竹木公筷團體標準,打造高質量公筷產品;要創新銷售模式,通過網紅銷售、直播、體驗試用等多種銷售模式搶占市場;要組織工作專班,通過組織設計大賽及網紅直播,開展系列宣傳等,讓“慶元公筷”搶得商機……

“筷子雖小,但能夠撬動整個竹產業。”全國竹藤標準化委員會委員周松珍對公筷經濟的發展充滿信心。他表示,公筷經濟可以推動慶元竹木產業進入一個更大的品類,推動縣域經濟進一步增長。

關鍵詞: 公筷

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