提及民宿，不得不說莫干山景區，以裸心谷、法國山居為代表的洋家樂民宿就發源于此。
不少人沒想到的是，剛剛為大眾熟悉的這個行業，其實早已進入艱難求生之路。近期由中國社會科學院旅游研究中心組織編撰的《旅游綠皮書：2017~2018年中國旅游發展分析與預測》顯示，民宿等新興旅游領域已經出現投資過度的跡象。
1月中旬，《每日經濟新聞》記者也前往莫干山實地調查。在這里，走在前列的莫干山民宿從業者正努力走出紅?；蛘呓柚Y本的力量正在連鎖化擴張，或通過集群化發展來降本增效?？梢哉f，像綜藝節目里那樣輕輕松松地開客棧，很難存活下來，甚至被大魚吃小魚。
莫干山樣本 行業日趨飽和好房難求
在莫干山鎮上生活了幾十年的朱大姐，到現在仍然不喜歡民宿，她說：“那些客人有時候很吵，鎮上交通到旺季經常堵車，還有為了土地、租金等問題有時候鄰里關系也不好，經常有矛盾。”
而王勇與朱大姐正相反，他眼看這兩年莫干山鎮上民宿生意紅火，2017年便把自家老房子拆后，以100多萬元的投資重建為三層小樓。旺季游人多他做民宿生意，淡季人少了便自住。
不難看出，因民宿再度熱鬧起來的莫干山，即便到了現在，當地人對此也褒貶不一。
2007年進入莫干山的裸心品牌，先后在莫干山建造了裸心鄉、裸心谷、裸心堡。裸心集團特殊關系副總裁朱燕回憶說，剛開始當地人對他們做的事情都持懷疑態度，經過兩三年運營之后，有一些當地人發現了鄉村旅游的商機，也開始有意識地跟進做這個產業。
2012年對莫干山而言，是一個關鍵的轉折點。當年紐約時報旅游版評出“最值得去的45個地方”，莫干山排到了第18名。
“墻外開花墻內香”，一時間此地引起了國內媒體關注，以裸心為代表的洋家樂也被媒體爭相報道。“洋家樂”也出現在了德清縣政府的2012年政府工作報告中，其中提到要培育“洋家樂”為代表的旅游新業態。
莫干山地處江浙滬3小時經濟圈內，滿足一二線都市白領周末度假休閑的需求，來莫干山的游客也逐年增長，洋家樂、民宿這一旅游新業態也迎來了更多的關注。
同濟大學建筑系畢業的楊默涵，此前供職于上海同濟城市規劃設計院，2012年離開了上海和好友來到莫干山，創建了民宿品牌大樂之野，楊默涵記得，“2012年來莫干山的時候，做民宿的一只手都數得過來”。而如今，莫干山的民宿數量已經超過千家，而且數量還在增長。對于數量持續增加，民宿行業服務平臺“借宿”創始人夏雨清此前也曾表示，莫干山民宿市場日趨飽和。
投資客、設計師、畫家、莫干山當地村民各種角色主體都參與進來，在青壚酒店的蔣煜超看來，這也實際說明民宿行業的準入門檻低，“如果做5間房，在一個中等地區，可能花400萬元就夠了”。
1月20日，《每日經濟新聞》記者在莫干山鎮看到，民宿擠滿了小鎮街頭巷尾，而且還有不少民宿仍在建設，鋼筋水泥與山林竹海俱在眼前。
但莫干山鎮居民也向《每日經濟新聞》表示，前兩年外地人來莫干山租房子改造民宿的挺多，但現在有很多是當地村民自己重建房子做民宿。在鎮上開了幾十年面館的顧大姐透露，現在山上租房做民宿的租金已經漲了不少，租期也可能比之前短，更關鍵的是很多風景好的老房子基本都找不到了。
如今民宿行業還需要避開土地性質、租金暴漲等風險。蔣煜超為了避開風險，甚至最終選擇買下一幢有產權的別墅來做民宿。
生存狀態 專業性漸強淘汰加劇
作為知名的避暑勝地，冬季為莫干山的淡季。今年，莫干山當地多位民宿主向《每日經濟新聞》表示，相比往年，今年淡季生意比往年有些下滑。前兩年民宿剛火起來時，很多人覺得很新鮮，都跑來看一下，這兩年民宿發展很快，很多地方都有了，分流了一些客人。
如何招徠客人，提高入住率成了很多民宿主頭疼的事情。和其它稍有名氣的民宿酒店相比，王勇在老房子基礎上重建的房子，并沒有請設計師設計，他嫌貴，但是得益于在莫干山鎮上的優勢，旺季的入住率也較為可觀，但到了淡季就發愁了。為了吸引顧客，他在平臺上掛500元/晚的價格，如果顧客打電話過來咨詢講價，他也會私下給個折扣，把價格下調到400多元/晚。
但這種價格戰在裸心集團特殊關系副總裁朱燕看來并不能持久，她認為當前莫干山民宿正面臨洗牌，“那些有個性、有溫度的民宿不用操心，而那些只靠價格戰生存的民宿會被淘汰出局。”
當地政府也意識到了民宿增長過快帶來的問題。2017年7月，《財經天下》報道，為了維持莫干山民宿行業持續發展，莫干山鎮對于新申請開業的民宿審批嚴格，希望將床位總量控制在1萬張左右。另外，正在引導精品民宿替換低端民宿，將資源傾斜給已經做出品牌的民宿，淘汰掉一批低端的。
2017年9月，浙江省正式出臺民宿地方標準《民宿基本要求和評價》。標準強調民宿的經營規模，單棟房屋客房數不超過15間，建筑層數不超過4層，且總建筑面積不超過800平方米。并將民宿分為三個等級，白金級、金宿級、銀宿級，等級越高表示接待設施與服務品質越高。
不難看出，浙江省出臺的這份民宿地方標準，體現了對民宿服務體驗的重視。而當下民宿行業正面臨著人才緊缺的現狀，專業的策劃、運營、管理、設計、服務人才相對匱乏。朱燕表示，近兩年民宿人才流失率很高，裸心的很多員工都被其他民宿挖走了。有趣的是，楊默涵就坦承表示，大樂之野最開始的人才就是從裸心挖過來的，但是現在也面臨著公司的員工被其他民宿挖走的問題。同時楊默涵也表示，民宿人才的缺口很大。
人才的缺口，正說明了行業對專業性的認可，也對專業的追逐正在加強。因此，正如楊默涵所說，接下來很可能是淘汰一批管理服務差的，行業內大魚吞小魚事情會頻繁發生，資源再重新配置。
