新冠肺炎疫情期間,日本很多餐飲店都無法正常營業(yè),經營業(yè)績也頗受影響。而在這種情況下,一家中華料理店卻堅持每天免費提供500份便當,用好吃的中國菜,來幫助那些生活遇到困難的人們。
據日本朝日新聞社旗下“withnews”資訊網20日報道,這家料理店的老板姓李,來自遼寧。因為喜歡日本文化,李先生從1998年前往日本求學,畢業(yè)后留在當地一家貿易公司就職。由于在學生時代曾在餐飲行業(yè)做兼職,李先生隨后萌生了成為一名廚師的想法。于是在2013年,他在東京開了第一家屬于自己的火鍋店。如今,除了火鍋之外,李先生還把經營范圍擴展到了川菜和東北菜,在東京也有了屬于自己的兩家店。
受新冠肺炎疫情影響,日本政府今年4月7日發(fā)布緊急事態(tài)宣言,李先生當時也考慮從4月10日開始停業(yè)。然而,店里的熟客卻依然絡繹不絕。起初,李先生打算為老客人每天提供200份便當,結果發(fā)現實際需求遠遠超過了這個數字。
于是,李先生決定從4月14日開始增加到500人份,并把寫有“每天免費提供500份便當”的告示貼在了自己的“三巴湯”火鍋店外。主要菜品包括麻婆豆腐、青椒肉絲、回鍋肉、炒蔬菜、麻婆茄子等傳統(tǒng)中華料理,在每天中午和晚上都會進行免費發(fā)放。
其中,最令李先生自豪的是店里特制的“炸雞便當”,被客人贊譽“帶著濃濃的中國風味”,因此頗受好評。很多人帶著飲料、點心等禮品來到店里,專程表示感謝。還有不少人用日語寫來感謝信,向店里的義舉表達感激。
李先生說,目前店里已經送出了一萬份便當,其中九成的領取者都是日本人。“我以前覺得日本很富裕,但是通過這次疫情,我再次意識到還是有生活困難的人”。雖然每天成本至少需要8萬到10萬日元(約合人民幣6602元),但李先生還是決定堅持做下去,直到疫情結束。
目前,很多志愿者都慕名前來幫助李先生完成這份事業(yè)。“剛開店的時候,我從周圍的日本人那里得到了很多幫助。雖然這些便當可能微不足道,但為了中日友好,我還想繼續(xù)做下去”,李先生說。(海外網吳倩)
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